เทคนิคการใช้งานไมโครเวฟอย่างปลอดภัยไร้กังวล
ไมโครเวฟ เป็นอีกเครื่องใช้ไฟฟ้าที่แทบทุกบ้านมีไว้ใช้งาน วิธีการใช้งานก็ไม่ได้ยาก แต่ก่อนใช้งานก็มีข้อควรระวังอยู่เล็กน้อยที่คุณควรรู้กันก่อน เพราะจากการสำรวจพบว่า มีหลายคนเลยที่ใช้งานไมโครเวฟด้วยวิธีที่ไม่ถูกต้องนัก
ซึ่งอาจจะส่งผลเสียต่อสุขภาพและระบบของไมโครเวฟในระยะยาวอีกด้วยค่ะ บทความในวันนี้จึงขอนำเสนอ เทคนิคการใช้งานไมโครเวฟอย่างปลอดภัยไร้กังวล
ไมโครเวฟส่วนใหญ่ ไม่ได้มีไว้เพื่อการปรุงอาหารให้สุก เพราะการทำอาหารด้วยไมโครเวฟทำได้ค่อนข้างยาก เพราะไม่สามารถควบคุมอุณภูมิให้คงที่ได้อย่างเหมาะสม อาหารจึงมีความเสี่ยงว่าอาจจะปรุงไม่สุกได้ แต่หลายคนก็เลือกที่จะใช้ไมโครเวฟทำอาหารกันอยู่ดี …
เพื่อหลีกเลี่ยงการปรุงอาหารไม่สุก แนะนำให้เลือกใช้อุณหภูมิตั้งแต่ 70 องศาเซลเซียสขึ้นไป และใช้ระยะเวลาอุ่นให้นานหน่อย โดยเฉพาะอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เพียงเท่านี้อาหารก็จะสุกพร้อมทาน แต่ปัจจุบันสามารถทำได้ เนื่องจากเป็นการผสมผสานเตาอบไฟฟ้า กับไมโรเวฟเข้าด้วยกัน จึงสามารถประกอบอาหารได้ง่ายมากยิ่งขึ้นค่ะ
เวลาใช้งานไมโครเวฟ อย่าอุ่นอาหารแล้วปล่อยทิ้งเอาไว้ แล้วไปทำอย่างอื่นต่อ เพราะถ้าหากอาหารถูกความร้อนมากจนเกินไป อาจจะทำให้ไหม้เกรียมได้ วิธีการแก้ปัญหานี้คือการตั้งค่าเวลา ที่กำหนดเอาไว้บนบรรจุภัณฑ์ของกล่องอาหารก็พอ
ก่อนเริ่มต้นอุ่นอาหารด้วยไมโครเวฟ จะต้องหาฝามาครอบอาหารก่อน เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารกระเด็นติดภายในเครื่อง จะได้ไม่ต้องมานั่งทำความสะอาดภายหลังให้เหนื่อย ปกติแล้วภาชนะใส่อาหารสำหรับอุ่นในไมโครเวฟ จะมีฝาครอบมาคู่ด้วยอยู่แล้ว แต่ถ้าหากไม่มี ให้ใช้จานเซรามิคอะไรแทนก็ได้ค่ะ แต่ว่าต้องมีช่องระบายไอน้ำด้วยนะ
ถึงแม้ว่าคุณจะรีบขนาดไหน ก็ไม่ควรที่จะนำอาหารแช่แข็งไปละลายในไมโครเวฟทั้งห่อเด็ดขาด เพราะพวกห่อบรรจุภัณฑ์ทำจาก พลาสติก กระดาษ หรือฟอยล์อะลูมิเนียม มีสายพิษอันตรายที่ชื่อว่า Bisphenol A (BPA) อยู่ ถ้าหากสารพวกนี้โดนความร้อน จะแทรกซึมไปในอาหาร และเมื่อเราทานเข้าไป สารพิษเหล่านี้จะตกค้างในร่างกายของเราได้ค่ะ
อาหารที่ผ่านการอุ่นด้วยไมโครเวฟ หลายคนชอบคิดว่าไม่ร้อนหรอกน่า … เอามือจับไปเต็มๆ สรุป ร้อนมาก มือพองค่ะ ! ดังนั้นเพื่อป้องกันอุบัติเหตุที่จะเกิดขึ้น ใส่ถุงมือเอาไว้กันไว้ก่อนจะดีกว่าค่ะ
ภาพจาก Yellow Pages
ใช้ไมโครเวฟปรุงอาหาร
ภาพจาก advan6.com
อุ่นอาหารทิ้งไว้ในไมโครเวฟ
ภาพจาก Kitchen Appliances
อุ่นอาหารต้องมีฝาครอบ
ภาพจาก Livestrong.com
ห้ามละลายอาหารแช่แข็งทั้งห่อบรรจุภัณฑ์
ภาพจาก terra.cl
สวมถุงมือทุกครั้งในการหยิบอาหาร
ภาพจาก melissaslivinglegacy.org
Post a Comment